Баклажани стимулюють схуднення

Клітковина - ось основна частина баклажана. В організмі людини саме клітковина грає важливу роль у виведенні токсинів, підтримці корисної мікрофлори кишечника і зниженні в ньому гнильних процесів. Тим самим поліпшуються процеси травлення.

Встановлено, що в баклажані міститься досить значна кількість калію. Солі калію, у свою чергу, благотворно впливають на серцево-судинну систему, стимулюють виведення з організму сечової кислоти і рідини. З огляду на невелику калорійність, овоч слід включати в дієту людей, які страждають від зайвих кілограмів.

Однак, слід зазначити, що в шкірці баклажанів міститься велику кількість соланіну, тому їх необхідно обов'язково очищати від шкірки перед вживанням.

Коментарі