Дієта доктора Орніша

Дін Орніш розробив безжирову дієту, досить ефективну для корекції фігури. Добова норма жиру - не більше 15 г. При такому обсязі організм почне переробляти жирові запаси організму, і зайва вага буде швидко знижуватись. З раціону виключається м'ясо і риба, масло, сир, горіхи, молоко, яєчні жовтки, оливки.



Основа дієти - боби, овочі, фрукти та вироби з цільнозерновий борошна. Знежирені молочні - в помірних кількостях. Розмір порцій і кількість прийомів їжі в день можна не обмежувати. У холодну пору доби цю дієту витримати особливо важко, так що краще застосовувати її у весняно-літній період.

Ось приклад меню по Орніша (виберіть по одному з варіантів сніданку, обіду і вечері).

Сніданок
50 г пшеничних висівок
200 мл знежиреного йогурту
100 г свіжої полуниці,
200 г апельсинового соку
Напій - кава або чай

Обід
150 г печеної картоплі
200 г відвареної броколі або цвітної капусти
150 г варених бобів
Обов'язково 200 г овочевий салат

Вечеря
5 помідорів, 200 спагетті з овочами (болгарський перець, помідори, зелень)

У результаті при досить калорійне харчування (близько 2000 калорій на добу) ми отримуємо лише 10,5 г жиру (4,5% калорії).

Успіхів вам у схудненні!