Щоб за зиму не погладшати. 21 порада

Взимку частіше за все хочеться розвіяти смуток-тугу цукеркою, крекери, печеньком, а ввечері кухлик глінтвейну. А в них - цукор, калорії. В результаті боротьби з депресивним настроєм до весни запросто можна набрати п'ять кілограмів і не влізти в улюблені вузькі джинси. Але якщо ви скористаєтеся 21 порадою "Як не погладшати взимку", то зайва вага вам не загрожує.

1. Налягайте на суп

Тарілка супу в обід допоможе вам залишатися стрункими. Дослідники з Пенсильванського державного університету виявили, що жінки, які їдять суп на перше в обід, поглинають під час прийому їжі на 100 калорій менше і не компенсують це, з'їдаючи більше протягом дня. Вважається, що вода, що міститься в їжі, на противагу тій, яку ми просто п'ємо, сприяє більш повільному спустошенню шлунка, таким чином відчуття ситості зберігається довше, при тому що калорій менше. Віддавайте перевагу низькокалорійним супів - овочевому, томатному або морквяного - щоб максимізувати позитивний ефект.

2. Представляйте себе стрункою

Кожного разу, коли вам захочеться себе побалуватись чимось шкідливим, пофантазуйте п'ять хвилин про те, як ви хочете виглядати і відчувати себе до кінця зими. Сядьте зручніше, закрийте очі і уявіть, що ви дивитеся відео, де ви чудово виглядаєте в теплий весняний день після того, як всю зиму правильно харчувалися. Подивіться, як ви стрункі і прекрасні в майці і шортах, як ви впевнені в собі і сповнені енергії. Зафіксуйте цей образ і повертайтеся до нього кожного разу, коли вас почне нездоланно манить величезна плитка шоколаду.

3. Записуйте

Під час холодних місяців ми частіше звертаємося до їжі за теплом або тому, що відчуваємо втому, або нам здається, що ми заслужили що-небудь смачненьке, борючись з важкими погодними умовами. Тому ведіть щоденник, записуйте туди, що і чому ви з'їли. Як тільки ви почнете пізнавати ті випадки, коли ви їсте заради почуття комфорту, ви зможете знайти які-небудь замінники для їжі. Може бути, вам підійдуть обійми вашого партнера, улюблена пісня, приємна ванна або телефонна розмова з другом.

4. Сходіть в обід на прогулянку

Ми відчуваємо смуток не тільки через холодну погоду - брак світла також може зіпсувати настрій. Денне світло сприяє утворенню в мозку серотоніну, який сприяє відчуттю щастя і спокою. На жаль, брак світла взимку знижує рівень серотоніну, викликаючи втому і підвищення апетиту, через який у нас бувають напади обжерливості. 15-хвилинна прогулянка допоможе отримати дозу денного світла, щоб підвищити рівень серотоніну, крім того, ви в цей час тренуєте литкові м'язи і спалюєте 70 калорій.

5. Виберіть свої улюблені зимові страви

Складіть список продуктів, які вам найбільше хочеться в період зимової сплячки. Потім постарайтеся ввести їх в свій звичайний раціон замість того, щоб їсти це крім основних прийомів їжі. Не дивуйтеся, якщо у вас з вашим партнером виявляться різні улюблені страви. Дослідники з Університету Іллінойсу виявили, що чоловіки віддають перевагу картопляного пюре, макаронних виробів і супів, а жінки - цукерок і шоколаду.

6. Вибирайте "хороші" вуглеводи

Не дивно, що люди, які сидять на дієті Аткінса, впадають в депресію. Вуглеводи допомагають виробляти серотонін, що сприяє відчуттю щастя, викликаючи викид інсуліну. Це, у свою чергу, допомагає проникненню амінокислоти триптофан в мозок, де виробляється серотонін. Фокус у тому, щоб замінити "цукрові" вуглеводи, такі як печиво та білий хліб, хліб з борошна грубого помелу та виробами з цілісного зерна.

7. Викиньте рекламу доставки піци

Ніколи не замислювалися, чому взимку ви знаходите в своїй поштовій скриньці більше реклами доставки їжі, ніж звичайно? Та просто в місцевій піцерії знають, що ви з більшою ймовірністю замовите їду додому, коли за вікном сиро, темно, холодно і вам не хочеться їхати до супермаркету. Викиньте ці листівки, як тільки вони потрапляють у вашу скриньку, і у вас буде менше можливостей ними скористатися.

8. Легше з кавою

Намагайтеся втриматися від спокуси зігріватися чашкою кави з молоком, капучіно або гарячим шоколадом. Велика порція кави латте з цільним молоком містить 265 калорій. Капуччино трохи краще - 153 калорії. А ось шоколад зі збитими вершками виходить на перше місце з 448 калоріями. Але вага ви набираєте навіть не з-за цих калорій. Дослідження показують, що надлишок кофеїну змушує організм накопичувати жир. Зігрівати краще трав'яним, фруктовим або зеленим чаєм - там немає ні калорій, ні кофеїну.

9. Позичте руки справою

Знайдіть собі нове хобі для зимових вечорів перед телевізором. В'язання, вишивання хрестиком, розгадування кросвордів і головоломок - все це допомагає тримати руки зайнятими і не дає їм тягнутися до вазі з печивом.

10. Навчіться танцювати

Темними ночами не хочеться виходити на вулицю, тому займайтеся фізичними вправами в приміщенні. Завдяки урокам танців ви зможете залишатися у формі, отримувати задоволення і спалювати калорії - одна година сальси спалює 380 калорій, а бальних танців - 350.

11. Поповніть запаси білка

Вживання їжі, багатої на триптофан - будівельним матеріалом для білка, - допоможе справитися з нападами голоду, викликаними психологічними причинами. Чим більше в нашому раціоні продуктів з вмістом триптофану, тим більше виробляється серотоніну і тим краще ми себе почуваємо. Багатим джерелом триптофану є червоне пісне м'ясо, курка, індичка, риба, яйця, сир, горіхи й зернові.

12. Одягайтеся яскраво

Вам, можливо, хочеться проводити зимові вечори і уікенди, згорнувшись калачиком у кріслі і одягнувши вільні штани і в мішкуватий светр, але так ви не помітите, що набираєте вагу. Продовжуйте носити облягаючий одяг, і вона швидко дасть вам знати, якщо у вас з'являться зайві сантиметри.

13. Зробіть свої улюблені страви корисними

Навчіться готувати свої улюблені страви по-новому, щоб знизити вміст у них жирів і калорій. Використовуйте продукти з низьким вмістом жиру, хліб з борошна грубого помелу.

14. Їжте більше помаранчевого

Як стверджують фахівці з кольоротерапії, оранжевий колір піднімає настрій і додає нам енергію. Якщо у вас на тарілці буде щось помаранчеве, більше шансів, що ви відчуєте приплив сил і вам не захочеться наїдатися, щоб відчути себе краще. На щастя, більшість продуктів помаранчевого кольору низькокалорійні. Згадайте апельсини, мандарини, моркву, ріпу, печені боби, болгарський перець, манго, абрикоси. Але увага: шоколадні апельсини не в рахунок!

15. Займіться планами на літо

Замість того, щоб вдаватися до зимового смутку, віддавайтеся обмірковування планів на майбутнє літо. Наберіть буклетів, досліджуйте інтернет, прикріпіть на дверцята холодильника свою фотографію з минулого відпустки. Як тільки визначитеся з вибором, займіться чимось, що допоможе вам отримувати від обраного відпочинку ще більше задоволення. Наприклад, якщо ви вирішили поїхати до Франції, почніть брати уроки французької, зібралися на Кариби - займіться дайвінгом в місцевому басейні, поїдете в Іспанію - навчитеся танцювати фламенко.

16. Зігрівати фізичними вправами

Не вмикайте центральне опалення - спробуйте зігріватися іншими способами. Візьміть у бібліотеці чи у друзів DVD із записом вправ, і займайтеся за ним. Або пограйте з дітьми в рухливу гру - так ви зігрієтеся, повеселитесь і спалите деякі калорії, замість того щоб бурчати з приводу холоду.

17. Більше перцю!

Віддаючи перевагу гострої їжі, такий як страви мексиканської та індійської кухні, ви зігріває і спалюєте жир. Дослідження показали, що перець чилі на 50% підвищує ритм серця і обмін речовин протягом трьох годин після їжі. Що ще краще: таких страв ви багато не з `їсте, і ваші смакові рецептори будуть задоволені швидше.

18. Займіться любов'ю

Не відкладайте секс на вихідні. Пристрасні обійми вивільняють гормони щастя ендорфіни, а чим ми щасливіші, тим менше у нас причин шукати розради в їжі. Крім того, якщо ви обоє намагаєтесь, при сексі за 20 хвилин спалюється 140 калорій.

19. Більше спіть

Скористайтеся додатковими годинами темряви, щоб провести час у країні мрій. Учені говорять, що хронічне недосипання призводить до набирання ваги, а збільшивши час сну, можна скинути зайві кілограми. На думку вчених, недолік сну підвищує рівень гормонів, що впливають на апетит, за рахунок чого ми можемо одужувати. Крім того, чим більше ми спимо, тим менше часу проводимо в компанії вази з печивом.

20. Отримуйте достатньо рідини

Взимку, коли за вікном холодно, легко забути, що треба пити воду. Проте опалювальні офіси, будинки і магазини все одно змушують нас потіти і втрачати рідину з організму. Спрагу часто приймають за голод, і їдять, коли насправді потребують пиття. Щоб запобігти цьому, випивайте шість-вісім склянок води на день.

21. Почніть готувати

Скористайтеся зимовими вечорами для кулінарних експериментів з використанням більш здорових інгредієнтів. Крім іншого, нарізання продуктів і біганина по кухні, з якими асоціюють процес приготування їжі, допомагають спалювати приблизно 120 калорій за півгодини.

Від себе додамо. Прийнято вважати, що за фігурою слідкують виключно жінки. Однак чоловіки теж дивляться в дзеркало. Як правило, після 30-річного рубежу на них дивиться звідти вже не Аполлон. Так що рекомендуємо сильній статі теж скористатися порадами експертів. Щоб не було приводу нарікати на дзеркало.