Кефірна дієта для швидкого схуднення (12 варіантів)

Кефірні дієти
Всім відомо, що кефір - один з найбільш корисних кисломолочних продуктів. Його використовують як профілактичний і лікувальний засіб. Кефір заспокійливо діє на кровоносну і нервову систему організму. Він багатий вітамінами і мінеральними речовинами, допомагає налагодити роботу кишечника, оздоровлює організм, омолоджує шкіру, покращує стан волосся і нігтів. Крім того, дієти, засновані на вживанні кефіру, дозволяють досить легко позбутися зайвої ваги.

1. Кефірна монодієта

Розрахована на три дні. Щодня потрібно випивати від 1 до 1,5 літра свіжого кефіру без цукру, розділивши його на п'ять-шість прийомів через однакові проміжки часу. Досить голодно, але зате можна схуднути і скинути 3-4 кг.

2. Кефірна дієта Інституту харчування

Ця дієта триває 21 день. За цей час можна втратити до 10 кг ваги. Вона не розписується на сніданок, обід, вечеря, не називає конкретних блюд, однак основні її принципи цілком зрозумілі.

Головне - максимально знизити калорійність споживаних продуктів. Повністю виключаються цукор, хліб, випічка, картопля. Не менше половини жирів у раціоні повинні бути рослинними. М'ясо і риба - нежирні, молоко та молочні продукти - знежирені. Фрукти і овочі, не містять крохмалю, можна їсти в необмеженій кількості.

Рідини в день можна споживати не більше 1,5 літра, з них - 1 літр кефіру (частину його можна іноді заміняти іншими кисломолочними продуктами або овочевим соком), а 500 мл повинно міститися в їжі. Солі в день можна з'їдати не більше 5 грам (їжу солити вже готову). Харчуватися треба п'ять-шість разів на день, в один і той же час.

3. Зимова кефірна дієта

Цієї дієти краще дотримуватися не більше трьох днів, повторювати її - не частіше одного разу на місяць. Кількість скинутих кілограмів залежить від особливостей організму.

Сніданок. чашка кави з молоком, омлет, салат з квашеної капусти. Або: чашка чаю з медом, скибочка хліба з вершковим маслом, яйце, манна каша.
Полудень. стакан кефіру. Або: яблуко, шматок сиру.
Обід. Вінегрет, курячий суп, тушкована морква, скибочка хліба. Або: грибний суп, тушковане м'ясо з капустою.
Ланч. Печені яблука. Або: стакан кефіру коктейлю.
Вечеря. чашка чаю, риба, смажена на рослинному маслі, з печеною картоплею. Або: чашка чаю з медом, морквяна запіканка з чорносливом.
Перед сном. Склянка кефіру, знежиреного молока або кислого молока.

4. Кефірно-фруктова дієта

На день потрібно випивати 1,5-2 літра знежиреного кефіру, а також їсти фрукти і овочі в кількостях, достатніх для втамування голоду. Найчастіше таким чином влаштовують розвантажувальні дні, але можна влаштувати собі і трьох-чотириденну дієту. З її допомогою можна схуднути на 2-3 кг за три дні.

5. Розвантажувальна дієта кефіру

Ця дієта застосовується після святкових днів, що супроводжувалися рясною трапезою. По-перше, вона допомагає небагато відпочити організм, а по-друге, не дає виробитися звичці до переїдання - однієї з основних причин зайвої ваги. Одного дня такої дієти досить, щоб надлишки їжі, поглинені напередодні, не позначилися на вашій фігурі.

Сніданок. Склянка кефіру, скибочка підсушеного хліба. Або: склянка кефіру.
Полудень. 2 яблука, стакан кефіру. Або: стакан соку.
Обід. Овочевий салат, вінегрет або квашена капуста. Або: 200 г відвареної риби.
Ланч. Склянка кефіру. Або: фрукти (переважно - яблука).
Вечеря. Скибочку сиру, 1-2 яблука. Або: морквяна запіканка, скибочка хліба.
Перед сном. Склянка кефіру або молока.

6. "Смугаста" дієта кефіру

Витримувати її можна дуже довго, тому що вона абсолютно необтяжлива. Втрата ваги залежить від особливостей організму. Суть дієти проста. Один день - тільки кефір 1%-ї жирності (в будь-якій кількості), другий день - будь-які продукти без обмежень. Іноді замість кефіру можна пити негазовану воду.

7. Кефирно-яблучна дієта

Розрахована на дев'ять днів. Дає стійкий ефект. Втрата ваги може скласти до 9 кг.

Перші три дні. Щодня - по 1,5 літра знежиреного кефіру.
Другі три дні. Щодня - по 1,5 кг свіжих яблук.
Треті три дні. Щодня - але 1,5 літра знежиреного кефіру.

Так як сидячи на цій дієті, ви можете відчути слабкість, можна зрідка додавати трохи білків або вуглеводів.

8. Дев'ятиденна дієта кефіру

Це жорстка дієта, яка дозволяє схуднути за дев'ять днів на 8-9 кг. Виходити з неї треба акуратно, не переїдаючи і не накидаючись на калорійні продукти.

Перші три дні. За цілий день - кефір 1%-й жирності в будь-якій кількості, 100 грам рису, відвареного без солі.
Другі три дні. За цілий день - кефір 1%-й жирності в будь-якій кількості, 100 грам курячого філе (біле м'ясо), відвареного без солі.
Останні три дні. За цілий день - кефір 1%-й жирності в будь-якій кількості, свіжі яблука в будь-якій кількості.

9. Восьмиденна кефірна дієта

Дуже жорстка дієта, за складом та кількістю продуктів недостатня для нормального функціонування організму. Перед переходом на неї обов'язково потрібно проконсультуватися з лікарем. Якщо є які-небудь захворювання, краще взагалі відмовитися від цієї дієти.

Усі рекомендовані дієтою продукти потрібно з'їдати протягом дня за три-чотири прийоми. Міняти склад продуктів, а тим більше щось додавати (особливо цукор і сіль) не можна. Воду можна пити в необмеженій кількості.

Перший день. 500 мл кефіру, 3-4 бульби вареної картоплі.
Другий день. 500 мл кефіру, 500 грам сухофруктів.
Третій день. 500 мл кефіру, 500 грам сиру.
Четвертий день. 500 мл кефіру, 500 грам сметани.
П'ятий день. 500 мл кефіру, 300 г відвареного курячого м'яса.
Шостий день. 500 мл кефіру. 2 кг свіжих фруктів.
Сьомий день. 2-3 літра кефіру.
Восьмий день. Мінеральна вода в необмеженій кількості.

10. Тижнева дієта кефіру

Усі страви для неї слід готувати і їсти без солі і цукру. Так як вона досить жорстка, повторювати її рекомендується не частіше одного разу на два-три місяці. Наскільки вам удасться схуднути, залежить від особливостей вашого організму. Середнє похудання - близько 5 кг.

Перший день - 1,5 л кефіру та 5 варених бульб картоплі.
Другий день - 1,5 л кефіру і 100 г відвареного курячого м'яса (краще - білого).
Третій день - 1,5 л кефіру і 100 г відвареного нежирного м'яса (переважно - яловичини або телятини).
Четвертий день - 1,5 л кефіру і 100 г відвареної нежирної риби.
П'ятий день - 1,5 л кефіру, фрукти і овочі (окрім бананів і винограду, в яких міститься дуже багато калорій).
Шостий день - 1,5-2 л кефіру.
Сьомий день - мінеральна вода в необмеженій кількості (краще-без газу).

Денну норму кефіру потрібно випивати по склянці через 3-4 години. Крім того, протягом дня можна міняти кефір. Наприклад, спочатку нежирний простий, потім фруктовий, а потім біфідокефір. Можна пити і воду, краще мінеральну, джерельну або ту, що продається в пляшках. А от кава або чай - не можна.

11. П'ятиденний дієта кефіру

З її допомогою можна схуднути на 5 кг. Особливість дієти полягає в тому, що їсти потрібно строго по годинах.

7.00 - чашка чаю без цукру.
9.00 - салат з двох середніх моркви, натертої на середній терці і заправлених рослинним маслом.
11.00 - 200 г відвареної яловичини або білого м'яса курки.
13.00 - яблуко.
15.00 - яйце, зварене круто.
17.00 - яблуко.
19.00 - 10 шт. чорносливу.
21.00 - стакан кефіру і таблетка "Йод-активу".

12. Кефірно-сирні розвантажувальні дні

Ефект від таких днів обумовлений тим, що кефір і сир сильно стимулюють обмін речовин, примушуючи організм витрачати енергію і тим самим сприяючи схудненню. За один "сирний" день потрібно з'їсти 500-600 грам нежирного сиру, розділивши його на п'ять-шість прийомів. Запивати його можна тільки водою.

"Кефірний" день - це 1,5 літра знежиреного кефіру, так само розділеного на п'ять-шість прийомів.
"Кефирно-сирний" день - це 250-300 грам нежирного сиру і 750 мл кефіру, знову ж з'їдених за п'ять-шість прийомів.

Успіхів вам у схудненні!