Дієта Мадлен Купер

Завдяки дієті Мадлен Купер всього за тиждень ви з легкістю позбавитеся від 3-5 зайвих кілограмів, а заодно очистіть і оздоровите свій організм.

Методика інтенсивного зниження ваги Мадлен Купер розрахована на сім днів. Сидіти на ній слід рівно тиждень - не більше і не менше, а повторювати її можна не частіше одного разу на місяць - така схема дозволить вам без шкоди для здоров'я добитися бажаного ваги і закріпити його на довгі роки.
Всі сім днів ви будете протягом дня є капустяний суп, доповнюючи його іншими дозволеними продуктами, і при цьому ви не будете іспитвать почуття голоду.

Чому в основу своєї дієти Мадлен Купер поклала саме капустяний суп? Справа в правильно підібраних інгредієнти, які практично повністю задовольняють потребу нашого організму у вітамінах та мікроелементах, а коричневий рис є одним з кращих природних адсорбентів, що виводять шлаки і токсини. Крім того, капустяний суп містить значну кількість клітковини, а отже, покращує травлення, природним чином очищає кишечник, знижує ризик переїдання і практично не містить калорій!

Капустяний суп 

капуста білокачанна 600 г

морква середня 6 шт.

цибуля ріпчаста 6 шт.

зелена цибуля 6 стрілок

болгарський перець 2 шт.

помідори 2 шт.

стебла селери 5 шт.

коричневий рис 0,5 склянки

сіль, чорний перець за смаком

Овочі вимити, капусту нашаткувати, моркву нарізати соломкою, очищений ріпчасту цибулю - кільцями, болгарський перець - шматочками. Стебла селери дрібно посікти. Помідори обшпарити окропом, зняти шкірку, подрібнити. Підготовлені овочі покласти у велику широку каструлю, влити воду (5 літрів), довести до кипіння і варити на слабкому вогні без кришки 10 хвилин. Потім накрити кришкою і продовжувати варити, поки овочі не стануть м'якими. В окрему каструлю всипати промитий рис, залити водою (1,5 склянки), довести до кипіння і варити 20 хвилин. Потім дати постояти 30 хвилин із закритою кришкою, щоб вбралася вся вода. За пару хвилин до того, як зняти овочі з вогню, додати відварений рис, подрібнений зелений лук, посолити і поперчити.

Важливо! Весь тиждень ми вживаємо продукти або у відварному, або в запеченому вигляді (приготованими в духовці або на грилі).

Заборонені продукти 
Тварини і рослинні жири (вершкове і рослинне масло, маргарин, жирні м'ясо, риба, птиця).
"Швидкі" вуглеводи, тобто рафінований цукор, тістечка, торти, морозиво, солодка здоба і т. п.
Солодкі фрукти (особливо виноград і диня).
Крохмалисті овочі (особливо картопля, кукурудза) і злаки (особливо рис, пшениця, овес).
Алкоголь у будь-яких видах, пиво і солодкі газовані напої.

Дієта Мадлен Купер. Меню 

Понеділок (день фруктів)

• Капустяний суп - розділити на порції і їсти   протягом дня.
• Легкі фрукти (яблука, груші, абрикоси, апельсини, ананаси тощо) без обмеження.
• Склянка молока (1,5% жирності).
• Чверть склянки натурального йогурту.
• Чай або кава без цукру - в необмеженій кількості.

Вівторок
• Капустяний суп - розділити на порції і їсти  в протягом дня.
• Салат зі свіжих овочів: моркви, капусти, солодкого перцю, огірків, ріпчастої цибулі і зелені - в будь-якій кількості.
• Кабачки, баклажани, помідори - запечені або приготовані на грилі - без обмеження.
• Салат з відвареної квасолі, брокколі, свіжих огірків, ріпчастої цибулі і зелені - у необмеженій кількості.
• Одна велика відварна картоплина.
• Стакан (250 мл) натурального йогурту.
• Чай або кава без цукру - в необмеженій кількості.

Середа (день фруктів і овочів)
• Капустяний суп - розділити на порції і їсти  протягом дня.
• Легкі фрукти (яблука, груші, абрикоси, апельсини, ананаси та ін) - у будь-якій кількості.
• Півтора склянки мусу з огірків і м'яти.
• Салат зі свіжих овочів: моркви, капусти, солодкого перцю, огірків, ріпчастої цибулі і зелені або з відвареної квасолі, брокколі, свіжих огірків, ріпчастої цибулі і зелені - у необмеженій кількості.
• Кабачки, баклажани, помідори - запечені або приготовані на грилі - у необмеженій кількості.
• Чай або кава без цукру - пийте в необмеженій кількості.

Четвер (день бананів і молочних продуктів)
• Капустяний суп - розділити на порції і їсти  в протягом дня.
• Банани - 3-6 шт.
• 2 літри нежирного молока або натурального йогурту.

П'ятниця (день риби і молочних продуктів)
• Капустяний суп - розділити на порції і їсти в протягом дня.
• Риба по-італійськи (або відварна риба) - у необмеженій кількості.
• Півтора склянки мусу з огірків і м'яти.
• Салат з моркви, огірка та відвареної тертого буряка - у будь-якій кількості.
• Кабачки, баклажани, помідори - запечені в духовці або на грилі - без обмеження.
• Чай або кава без цукру в необмеженій кількості.

Субота (день курки і молочних продуктів)

• Капустяний суп - розділити на порції і їсти  протягом дня.
• Англійська салат з куркою в необмеженій кількості.
• Відварена курка в необмеженій кількості.
• Салат зі свіжих овочів: капусти, огірків, болгарського перцю, ріпчастої цибулі і зелені або з відвареної тертого буряка, моркви та огірків - у будь-якій кількості.
• Кабачки, баклажани, помідори - запечені в духовці або на грилі - у необмеженій кількості.
• Півтора склянки молока (1,5-2,5% жирності) або натурального йогурту.
• Чай або кава без цукру - в необмеженій кількості.

Неділю (день овочів, фруктів і молока)
•Капустяний суп - розділити на порції і їсти  протягом дня.
• Кабачки, баклажани, помідори - запечені в духовці або на грилі - у необмеженій кількості.
• Фрукти (яблука, груші, абрикоси, апельсини, ананаси та ін) - у будь-якій кількості.
• 1,5 склянки молока (1,5-2,5%) або натурального йогурту.
• Чай або кава без цукру - в необмеженій кількості.