Макробіотична дієта

Платформа цієї дієти - вегетаріанство. Суть її полягає у виключенні з раціону м'яса і продуктів тваринного походження, які порушують кислотно-лужний баланс крові, що негативно позначається на її циркуляції.
Суть дієти полягає у виключенні з раціону продуктів тваринного походження, м'яса, цукру, шоколаду, солодощів і солодких напоїв. Ці продукти порушують кислотно-лужний баланс крові, що негативно позначається на її циркуляції. Єдине, що можна, - жирні сорти риби. Овочі і цілісні зерна - святая святих. Крім усього іншого, величезна увага приділяється і самому процесу споживання їжі: її важливо їсти невеликими шматочками і ретельно пережовувати. Ні в якому разі не можна переїдати.

Зразкове меню на день

Сніданок
Вівсяна каша на воді з шматочками фруктів і різними зернами.

Обід
Риба, приготовлена на парі, з гарніром з рису з овочами. На десерт - фрукти, ягоди, горіхи.

Вечеря
Тофу з салатом зі свіжих овочів і пророщеною пшениці.