Кабачкова дієта для схуднення

Дари природи часто стають нашими соратниками в боротьбі із зайвою вагою. Одним з найбільш безпрограшних варіантів по праву вважається кабачок - він може похвалитися низькою калорійністю (22 ккал у 100 г продукту), а також володіє абсолютно нейтральним смаком (поєднати його можна практично з будь-яким продуктом, тим самим помітно зменшуючи загальну калорійність страви). Кабачкова дієта проста і ефективна. Пропонуємо вам ознайомитися з її рекомендаціями. 



Коротко про користь кабачків 

Кабачки - гіпоалергенний продукт, що важливо в наш час, до того ж вони легко засвоюються. Вони містять безліч корисних мінералів (сюди можна віднести залізо, магній, кальцій, калій тощо) і вітамінів (А, гр.В, Н, С, РР). Завдяки пектинам ця овочева культура нормалізує водно-сольовий баланс, очищає кров, виводить радіонукліди і знижує рівень холестерину.

Основні рекомендації для швидкого схуднення

Дана дієта не має чітко обумовленого меню - його можна складати самостійно. Головна умова полягає в наступному - щодня потрібно з'їдати не менше 500 г кабачків (для їх приготування можна використовувати лише мінімум жиру). Нехитрий, але такий корисний овоч рекомендується гасити, додавати в суп, готувати з нього салати та ін

Крім кабачків в меню варто включити фрукти (мандарини, ківі, яблука тощо) та інші овочі (моркву, капусту, огірки). Заправляти страви і салати можна невеликою кількістю рослинного масла і лимонного соку. Також не забороняється вживати нежирні сорти м'яса, птиці та річкової риби (обсяг денної порції білка - 200 г).

Пити під час дієти рекомендується несолодкий чай (можна трав'яний), а також воду і натуральні соки без цукру.

Заборона накладається на наступні напої та продукти які заваджають швидкому схудненню: 


• Хлібобулочні вироби 
• Цукор і будь-які солодощі 
• Копченості і соління 
• Алкоголь 
• Кава 

Для приготування дієтичних страв варто використовувати кабачки разом зі шкіркою, віддаючи перевагу темно-зеленим і жовтим плодам.

Рецепти приготування дієтичних страв з кабачків 

Кабачковий суп 
• Гриби (печериця, глива)
• Морква
• Лук
• Кабачки
• Перець
• Сіль
Всі компоненти подрібнюють, заливають холодною водою, ставлять на слабкий вогонь. Після закипання кип'ятять 3 хвилини, додають приправи і дають охолонути до кімнатної температури.

Мус 
• Морква
• Кабачки
• Часник і кріп
• Мелена перець
• Сіль

Очищену від шкірки моркву варять у злегка підсоленій воді до напівготовності, потім до неї додають молоді кабачки. Готові овочі подрібнюють за допомогою блендера, додавши мелений перець, часник і кріп.

Оладки з кабачків 
• Кабачки
• Яйце
• Кефір
• Розпушувач
• Сіль
• Мускатний горіх (порошок)
• Борошно
Кабачок труть на крупній тертці. З перерахованих інгредієнтів готують тісто по консистенції схоже з рідкої сметаною і смажать на змащену рослинним маслом сковороді (або на сковороді з антипригарним покриттям).

Кабачок з картоплею 
• Картопля - 1 частина
• Кабачки - 5 частин
Нарізаний кубиками картоплю варять майже до готовності в злегка підсоленій воді, за 5 хвилин до готовності додають кабачки і приправляють будь-якими травами.

Зразкове меню кабачкової дієти для швидкого схужнення

Варіант № 1 кабачкової дієти

• Сніданок: нежирний кефір, а також ягоди або будь-який фрукт
• Другий сніданок: тост з 1 ст.л. сиру, перетертого з подрібненою зеленню, а також несолодкий чай
• Обід: овочевий суп, шматок пісного м'яса і трав'яний чай
• Вечеря: будь-яку страву з кабачків - 500 г, свіжий овоч і мінеральна вода
• На ніч: нежирний кефір або йогурт без добавок

Варіант № 2 кабачкової дієти

• Сніданок: пісна каша і салат з сирих кабачків, а також несолодкий чай
• Другий сніданок: несолодкий чай, тост і тонкий скибочку відвареного м'яса
• Обід: кабачковий суп-пюре, овочевий салат і мінеральна вода
• Вечеря: овочеве рагу, будь-який овоч і кефір
• На ніч: трав'яний чай

Протипоказання 

Від кабачкової дієти доведеться відмовитися тим, хто має проблеми з виведенням калію з організму.

Кабачки дарують прекрасну можливість поправити своє здоров'я і нормалізувати вагу. Ще не закінчився сезон цього прекрасного овоча, обов'язково приділіть йому увагу.

Успіхів вам у схудненні!