Кремлівська дієта (безвуглеводна дієта)

Суть кремлівської дієти в тому, що м'яса можна є необмежена кількість, але жорстко обмежити споживання вуглеводів.
Пояснення кремлівської дієти наступне. Коли різко обмежується надходження в організм вуглеводів - джерела енергії, то він швиденько починає переробляти накопичилися запаси жиру. Тому ця дієта відноситься до розряду низьковуглеводних.

Схуднення забезпечується при обмеженні раціону до 40 у. у.о. (умовних одиниць) в день, збереження ваги - за 60 у. тобто, збільшення - більше 60 у. о. При дотриманні дієти до 40 у. о. тобто можна за 8 днів скинути 5,5 кг.

Проте, є у кремлівської дієти і протипоказання. Тим людям, у кого є хронічні захворювання, особливо серця, судин, шлунку, треба обов'язково погоджувати ваше нове меню з лікуючим лікарем. Не рекомендується сідати на кремлівську дієту людям з хворобами нирок і вагітним жінкам.

Продукти	Окуляри (ум. од.)	Продукти	Окуляри (ум. од.)
ХЛІБ		Квасоля	2,5
Пшеничний	50	Кукурудза	14,5
Житній	34	Оливки	5
Бородінський	40	Томати	4
Ризький	51	Огірки	3
Лаваш вірменський	56	Ікра кабачкова	8,5
Діабетичний	38	Ікра баклажанна	5
Хліб зерновий	43	Ікра з буряка	2
Здобні булочки	51	Салат з морською капустою	4
Бублики	58	Перець, фарширований овочами,	11
Сушки	68	Томат-паста	19
Соломка солодка	69	СОЛОДОЩІ
Сухарі вершкові	66	Цукор-пісок, рафінад	99
Коржики житні	43	Мед	75
Борошно пшеничне вищого гатунку	68	Пастила	80
Борошно пшеничне першого гатунку	67	Халва	55
Борошно житнє сіяна	64	Торт бісквітний	50
Борошно кукурудзяне	70	Торт мигдалевий	45
Борошно соєве	16	Тістечка з кремом	62
Крохмаль картопляний	79	Печиво здобне	75
Крохмаль кукурудзяний	85	Пряники заварні	77
Макарони	69	Вафлі фруктові	80
Локшина яєчна	68	Вафлі звичайні	65
КРУПИ		Морозиво фруктове	25
Гречана	62	Морозиво ескімо	20
Гречана (просунув)	65	Морозиво вершкове	22
Манна	67	Льодяники	70
Вівсяна	49	Шоколад молочний	54
«Геркулес»	50	Шоколад гіркий	50
Перлова	66	Шоколад з горіхами	48
Пшено	66	Цукерки шоколадні	51
ячна	66	Цукерки-помадка	83
Рис	71	Мармелад	76
Горох лущений	50	Карамель з начинкою	92
Квасоля	46	Молоко згущене	56
М'ЯСО, ПТИЦА		Варення яблучне	66
Яловичина, телятина	0	Варення полуничне	71
Баранина, свинина	0	Варення малинове	71
Гуси, качки	0	Джем	68
Кролик	0	Джем діабетичний	3
Курка	0	Повидло яблучне	65
М'ясо в сухарях	5	Повидло діабетичне	9
М'ясо під борошняним соусом	6	ФРУКТИ
Серце	0	Абрикос	9
Печінка яловича	0	Айва	8
Печінка куряча	1,5	Алича	6,5
Біфштекс	0	Ананас	11,5
Сардельки яловичі	1,5	Апельсин	8
Сардельки свинячі	2	Банан	21
Сосиски молочні	1,5	Вишня	10
Ковбаси	0	Гранат	11
Ковбаса "Докторська"	1,5	Грейпфрут	6,5
Корейка	0	Груша	9,5
Сало	0	Інжир	11
Мова свинячий, яловичий	0	Ківі	10
Ніжки свинячі	0	Кизил	9
Яйця в будь-якому вигляді (штука)	0,5	Лимон	3
РИБА, МОРЕПРОДУКТИ		Мандарин	8
Риба свіжа, морожена (річкова, морська)	0	Персик	9,5
Риба відварна	0	Нектарин	13
Риба в сухарях	12	Рябина	8,5
Риба копчена	0	Рябина чорноплідна	11
Краби	2	Слива	9,5
Риба в томаті	6	Фініки	68
Мідії	5	Хурма	13
Устриці	7	Черешня	10,5
Кальмари	4	Яблука	9,5
Омари	1	Ізюм	66
Креветки	0	Курага	55
Ікра чорна	0	Чорнослив	58
Ікра червона	0	Груша сушена	49
Морська капуста	1	Яблука сушені	45
МОЛОКО		урюк	53
Молоко пастеризоване	4,7	ЯГОДИ
Молоко пряжене	4,7	Брусниця	8
Сливки	4	Виноград	15
Сметана	3	Голубика	7
Сир жирний	2,8	Ожина	4,5
Сир нежирний	1,8	Полуниця	6,5
Сир дієтичний	1	Журавлина	4
Сирна маса солодка	15	Агрус	9
Сирки глазуровані	32	Малина	8
Кефір, кисле	3,2	морошка	6
Йогурт без цукру	3,5	Обліпиха	5
Йогурт солодкий	8,5	Смородина біла	8
Сир різних сортів	0,5 - 2	Смородина червона	7,5
Масло вершкове	1,3	Смородина чорна	7,5
Маргарин	1	Чорниця	8
Майонез столовий	2,6	Шипшина свіжий	10
Олія рослинна	0	Шипшина сушена	21,5
ОВОЧІ		ГОРІХИ
Кавун	9	Волоські	12
Баклажани	5	Кедрові	10
Боби	8	Арахіс	15
бруква	7	Фундук	15
Горошок зелений	12	Мигдаль	11
Диня	9	Фісташки	15
Капуста цвітна	5	Кешью	25
Капуста білокачанна	5	Кокос	20
Капуста кольрабі	8	Насіння кунжуту	20
Капуста червоноголова	5	Гарбузові насіння	12
Квасоля стручкова	3	Соняшникові насіння	18
Морква	7	НАПОЇ
Гарбуз	4	Мінеральна вода	0
Кабачок	4	Чай, кава без цукру	0
Дайкон (китайська редис)	1	Сік яблучний	7,5
Помідори	4	Сік апельсиновий	12
Перець зелений солодкий	5	Сік виноградний	14
Перець червоний солодкий	5	Сік томатний	3,5
Огірок свіжий	3	Сік грейпфрутовий	8
Цибуля-порей	6,5	Сік мандариновий	9
Цибуля ріпчаста	9	Сік гранатовий	14
Цибуля зелений	3,5	Сік сливовий	16
Петрушка (зелень)	8	Сік сливовий з м'якоттю	11
Петрушка (корінь)	10,5	Сік вишневий	11,5
Редис	4	Сік абрикосовий	14
Редька	6,5	Сік морквяний	6
Ріпа	5	Компот абрикосовий	21
Салат листовий	2	Компот з винограду	19
Буряк	9	Компот вишневий	24
Селера (корінь)	6	Компот грушевий	18
Селера (зелень)	2	Компот яблучний	19
Спаржа	3	Компот на ксиліт	6
Хрін	7,5	АЛКОГОЛЬ
Черемша	6	Вино червоне сухе	1
Часник	5	Вино біле сухе	1
Картопля	16	Пиво 250 г	12
Шпинат	2	Лікер 60 г	18
Щавель	3	Віскі	0
ГРИБИ		Горілка	0
Білі	1	Коньяк, бренді	0
Білі сушені	7,5	Ром	0
Грузді свіжі	1	Текіла	0
Лисички свіжі	1,5	прянощі, ПРИПРАВИ
маслюки свіжі	0,5	Кориця (1 ч. ложка)	0,5
Опеньки свіжі	0,5	Перець чилі мелений (1 ч. ложка)	0,5
Підберезники	1,5	Оцет (1 ст. ложка)	2,3
Підберезники сушені	14	Оцет яблучний (1 ст. ложка)	1
підосичники свіжі	1	Оцет винний білий (1 ст. ложка)	1,5
підосичники сушені	13	Оцет винний червоний (1 ст. ложка)	0
Рижики	0,5	Гірчиця (1 ст. ложка)	0,5
Зморшки	0,2	Журавлинний соус (1 ст. ложка)	6,5
Сироїжки	1,5	Каперси (1 ст. ложка)	0,4
Печериці	0,1	Корінь імбиру (1 ст. ложка)	0,8
СУПИ (на 500 г)		Хрін (1 ст. ложка)	0,4
Бульйон курячий, м'ясний	0	Кетчуп (1 ст. ложка)	4
Суп томатний	17	Соєвий соус (1 ст. ложка)	1
Суп овочевий	16	Соус барбекю (1 ст. ложка)	1,8
Суп гороховий	20	Соус кисло-солодкий
Суп-гуляш	12	(1 / 4 склянки)	15
Суп грибний	15	Томатний соус (1 / 4 склянки)	3,5
Щи	12	Соус тартар (1 ст. ложка)	0,5
КОНСЕРВИ		підлива м'ясна (на основі бульйону, 1 / 4 склянки)	3
Рибні	0	Пряні трави (1 ст. ложка)	0,1
Зелений горошок	6,5

Слід уникати солодких, борошняних, картопляних страв, хліба, рису, фруктів, соків, овочів, які містять багато вуглеводів. Нічого не підсолоджувати.

У порції м'яса - нуль очок. Значить, можна з'їсти зараз і кілограм. Можна. Але краще знати міру. Це ж відноситься і до алкоголю. У горілці очок мало, але апетит розігрується. З закускою можете переборщити.

Ще про кремлівську дієту-->